Крем-мед классик

  Крем-мед классик

   Крем-мед классик

   Вес: 250 г.

   Крем-мед с каждым годом приобретает все большую популярность во всем мире. Социологические опросы в Европе показывают, что этот продукт выбирают больше половины европейских сладкоежек.

   Постепенно и в Украине появляется все больше людей, которые выбирают крем-мед в качестве заменителя обычного меда. Это совсем не удивительно, ведь крем-мед содержит все полезные качества обычного меда, при этом он обладает нежной, маслянистой структурой, которая позволяет легко намазывать его на хлеб и тосты.

   Всем нам знакома ситуация, когда по истечении некоторого времени, купленный мед превращался в однородную плотную массу, которую невозможно намазать на хлеб. Процесс этот называется кристаллизация, и происходит он под влиянием тепла на мед. При теплой температуре мед дает усадку и образует крупные кристаллы.

   Крем-мед позволяет на долгое время сохранить маслянистую структуру, благодаря особой технологии производства. Сама технология была разработана в далеком 1928 году в Канаде, И.Д. Дайсом. Причиной стали неудобства, возникающие при потреблении жидкого пчелиного продукта: высокая текучесть продукта и частая маркость.

   Суть технологии заключается в механическом размешивании обычного жидкого меда до разрушения крупных кристаллов в самой структуре. В результате этого, возникает вязкая масса, напоминающая по консистенции сметану или топленое масло.

   Основными преимуществами крем-меда являются:
• Возможность сохранять кремовую структуру на протяжении года
• Не нужно нагревать продукт или растапливать – густеть он не будет долгое время
• Сохраняет абсолютно все полезные свойства обычного меда

   Любители сладостей, а особенно дети, смогут найти в крем-мёде замену популярным шоколадным пастам и джемам. Он может стать отличной биологически активной добавкой в рационе питания, как взрослых, так и самых маленьких сладкоежек.

 


⇑ Наверх
⇓ Вниз